馬家溝芹菜有混血洋后代 粉白彩芹明年上市

　　昨天上午，平度第七屆馬家溝芹菜節在馬家溝芹菜產業示范園會展中心隆重開幕。記者從節會上了解到，從兩年前開始，馬家溝芹菜與英國粉芹和法國圣潔白芹雜交試驗成功后，今年培育的粉白兩種顏色的芹菜獲得成功。據悉，明年，這種“彩色馬芹”將會走上市民的餐桌。

　　“混血”芹菜明年上市

　　昨天上午，記者在馬家溝芹菜節主會場粉色芹菜展區看到，原本黃綠色的芹菜莖竟成了粉色，在另一個展區，白色芹菜的莖部則呈現出乳白色，讓人看后頗感新鮮。“去年完成了空心和實心的實驗分離，今年芹菜的性狀基本達到穩定。”昨天，馬家溝芹菜示范園負責人告訴記者，目前，粉芹和白芹這兩種芹菜“混血兒”已在示范園安家落戶。

　　“用來培育的馬家溝芹菜選用了搭乘“神舟七號”載人飛船進行航天育種的芹菜種，而英國粉芹和法國白芹都是從中國農科院種子資源庫引進的，這幾個品種進行雜交也算是‘郎才女貌’。”這名負責人說，從現在開始到明年移栽培育過程中，他們還會根據彩色芹菜的口感及顏色，精心挑選出良種繼續培育改良，然后進行大田移栽。明年他們將首先擴種50畝，收獲的芹菜將主要供應島城市場，到那時市民就能品嘗到這種“彩色馬芹”了。

　　“‘彩色馬芹’最大的特點是具備了馬家溝芹菜的莖空心，在口感上保持了原來的清甜嫩脆，而且營養更加豐富。”這名負責人介紹說。

　　現在吃“馬芹”正當時

　　據介紹，今年平度共種植了馬家溝芹菜兩萬多畝，平均畝產毛菜5000公斤以上，凈菜畝產在3000公斤左右。禮品馬家溝芹菜種植仍在1000余畝。“現在馬家溝芹菜已經陸續上市，在一些超市內市民就能買到‘馬芹’。”芹菜節工作人員說，現在馬家溝芹菜已到收獲后期的窖藏期，今年禮品芹菜價格仍分為60元、78元、98元、128元和398元這5個價位。

　　據悉，本屆馬家溝芹菜文化節將一直持續到明年1月底。節會期間還將舉辦馬家溝芹菜產業發展論壇、馬家溝芹菜營銷、馬家溝芹菜烹飪膳食大賽等一系列相關節會主題活動。（記者 牟成梓 通訊員 李培強張德杰 攝影報道）