初春本地小海鮮量少味鮮 漁民教你做瞎?jié)h螺面條魚(圖)
來源：青島晚報-- 2013-03-14 14:22:50 字號：TT
面條魚：吃就要趁早吃
以往面條魚10元三斤，今年面條魚12元兩斤。一方面因為物價上漲，還有一個原因是，初春的面條魚味道最好，所以價格較貴，再往后這種小魚兒肯定跌價。行家說，頭茬面條魚好吃，再往后的面條魚就不鮮了。這種魚沒別的做法，一般是和上面煎著吃。煎到金黃色當(dāng)然最好。(記者 許秉智)
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