價格：白菜一“泡”身價漲

    從地頭到市場，從白菜到泡菜，白菜的身價一路看漲。“做泡菜用的白菜收購價在每斤0.1元左右。經過深加工后的泡菜，其內銷價格每斤超過6元。”許勤海說，尚河頭村僅大型泡菜加工廠就有三家，每天約有400噸白菜從這里經過深加工后變成泡菜。昨天下午，記者在市內幾家大型超市內也看到，兩斤裝的袋裝白菜泡菜價格在12元到15元不等。從1角一斤的毛菜到6元以上一斤的泡菜，經過深加工后，白菜的價值飆升了數十倍。

    “不過泡菜加工過程也有大量成本，總體算下來，這個內銷價格并不算太高。”許勤海解釋說，最近韓國白菜價格漲了60%以上，在韓國，一棵兩斤重的白菜可以賣到23元人民幣左右，再加上制作泡菜用的調料成本，比算下來，韓國從中國進口泡菜非常劃算。