????昨日，海云庵糖球會進入第3天，主辦方統計，截至下午5時，糖球會開街3天來，共有88萬人次的市民來此趕會，趕會市民在糖球會上邊吃邊玩，共消費約6100萬元。當天糖球會參會人數達26余萬人次，銷售額1800余萬元。為感謝對糖球會正常秩序做出努力的志愿者、環衛工、消防官兵和公安民警，主辦方昨日啟動萬支糖球贈送活動，將這些“愛心糖球”免費送給糖球會上“最可愛的人”。

????愛心糖球免費吃

????上午10時 ，市北文化局在糖球廣場特意向工作在糖球會的志愿者、環衛工人、公安民警、消防官兵贈送了“愛心糖球”，以感謝他們的辛勤付出。“我在糖球會做志愿者，每天早晨8點半到下午4點，這是我在糖球會上吃的第一支糖球。”青島大學讀大二的覃寒露在糖球廣場做志愿者，收到工作人員送來的“愛心糖球”時，覃寒露和其他同學高興地拿著糖球吃了起來。覃寒露說，來趕會市民很多，一些不認路的市民都來他們這里問路、咨詢攤點位置。志愿者還在團區委的組織下，帶著轄區特困家庭的孩子逛糖球會。“一天下來閑不著，雖然身處糖球會廣場，一點也沒時間四處逛逛，更別說吃糖球了。”覃寒露說，吃著“愛心糖球”，她心里“暖和和的”。據介紹，組委會共準備了1萬支“愛心糖球”，將陸續發送到這些“最可愛的人”手中。

????傳統燈謎遇“網絡阻擊”

????紅紅火火的糖球會上不僅有吃的，也有玩的。糖球廣場回廊里就掛起上百張燈謎條幅，猜中燈謎能領到小獎品，吸引了不少趕會市民在回廊里冥思苦想猜謎語。現場，不少市民拿著紙和筆，對著燈謎邊思考邊在紙片上寫寫畫畫，每當猜中謎底，都會和身邊的燈謎愛好者分享自己猜中答案的過程。“你等等，我給你上網查查看。”一對小情侶想不出謎底，小伙子悄悄掏出手機查詢，用不了幾秒鐘就查到了答案。“我們這些燈謎多數都是原創的，也有一些是參考燈謎書上的。”現場負責兌獎的工作人員表示，近幾年隨著智能手機的普及，讓傳統燈謎越來越“露底”。“如果上網簡單查找得到答案，就失去了燈謎的意義。”這名工作人員笑著說：“不過糖球會的猜燈謎活動就是讓大家一樂，明明看到有人是網上查的答案，我們也是哈哈一笑，同樣給獎品。”

????專家傳藝 在家也能DIY

????“各家糖球攤都有制作糖球的絕招，因此口味也有所不同，不過市民自己也可以在家做個糖球嘗嘗。”一支紅糖球的王賢東是祖傳的糖球手藝，他向記者透露了“糖球DIY”的小秘密。王賢東介紹，首先要選質量好的山楂，洗凈后晾干，之后用竹簽將山楂串起來。“熬糖漿是個技術活。”王賢東說，把白砂糖倒入鍋中加入水，糖和水的比例是2：1，糖漿熬到黏稠透明，最好是透出金黃亮色。蘸糖的環節也有竅門，要把山楂貼著糖漿輕輕轉動，不能太快也不能太慢，表面裹上一層糖漿就行，糖太厚了口感不好。蘸好糖的糖球要放到一個光滑表面的板上冷卻，兩三分鐘后，一支糖球就大功告成了。(記者 趙健鵬 實習生 孫忠曉)